Płatności

Szlachetne zdrowie

Opiekun; mgr Marta Cebula

 

 

„SZLACHETNE ZDROWIE”

PROGRAM  ZAJĘĆ Z EDUKACJI  ZDROWOTNEJ

 

Miejsce realizacji:

Program edukacyjny realizowany będzie  w  Bursie Szkolne w Starym Sączu   ramach  zajęć w czasie wolnym.

Czas trwania: wrzesień 2024r. – czerwiec 2025r. (wg. potrzeb). Tematy do wyboru                     

w zależności od potrzeb i zaangażowania wychowanków w podejmowane działania .

Adresaci: wychowankowie bursy

Opis działania:

Od tego jak i co jemy, zależy prawidłowe funkcjonowanie organizmu, a to z kolei jest gwarancją zachowania dobrego zdrowia tak fizycznego, jak i psychicznego. Krzewienie wśród młodzieży zdrowych nawyków żywieniowych oraz przywrócenie znaczenia estetyki serwowania potraw i kultury ich spożywania jest w dzisiejszych, skomercjalizowanych

i zautomatyzowanych warunkach, gdzie wszystko, włącznie z jedzeniem , musi odbywać się szybko ,nie tylko korzystne, ale przede wszystkim konieczne.

 

 Program ma na celu przybliżenie uczestnikom zagadnień związanych edukacją zdrowotną oraz  promocją  zdrowia w środowisku lokalnym. Obejmuje edukację do zdrowia, działania ukierunkowane na zmianę środowiska fizycznego i społecznego .

 

Treści wybrane do realizacji obejmują:

 

  1. Przekazywaniu wiedzy na temat zdrowia,
  2. Kształtowaniu praktycznych umiejętności wykorzystywania wiedzy w codziennych sytuacjach życiowych,
  3. Formowaniu postaw,
  4. Propagowanie zachowań zdrowotnych poprzez utrwalanie zachowań sprzyjających zdrowiu w kontekście całego dalszego życia .

 

 

Cel główny:

Motywowanie młodzieży do dbałości o przestrzeganie zasad zdrowego odżywiania oraz wyposażenie uczestników zajęć w praktyczne umiejętności kulinarne .

 

Cele szczegółowe:

 

  1. Zapoznanie z zasadami zdrowego doboru produktów żywieniowych w codziennej diecie,
  2. Rozwijanie umiejętności kulinarnych,
  3. Rozwijanie umiejętności w zakresie estetyki serwowania potraw,
  4. Uświadamianie wpływu właściwej atmosfery podczas spożywania posiłków na ich przyswajanie,
  5. Rozbudzanie ciekawości i otwartości na kuchnie innych narodów,
  6. Poznawanie dawnych kulinariów Sądecczyzny
  7. Poznawanie siebie, śledzenie przebiegu swojego rozwoju, identyfikowanie i rozwiązywanie problemów zdrowotnych,
  8. Zrozumienie, czym jest zdrowie, od czego zależy, dlaczego i jak należy o nie dbać,
  9. Rozwijanie poczucia odpowiedzialności za zdrowie własne i innych ludzi,
  10. Przygotowanie się do uczestnictwa w działaniach na rzecz zdrowia i tworzenia zdrowego środowiska w domu, szkole, miejscu pracy, społeczności lokalnej.

 

Formy pracy: warsztatowa, indywidualna, grupowa,

Metody pracy:

  1. Ćwiczenia praktyczne w zakresie przygotowywania i serwowania potraw oraz nakrywania stołu, improwizacje kulinarne pod nadzorem prowadzącego)
  2. Słowne (instruktaże przed zajęciami, pogadanki o kulinarnych, tradycjach świata),
  3. Spotkania z specjalistami (dietetyk, trener personalny)
  4. Wyjścia  poza teren bursy: ( spacer, aerobik, liczymy kroki)
  5. Oglądowe (prezentacja, pokaz filmowy).
  6. Problemowa: (metoda projektu)

 

 

Tematy do realizacji :

Spotkania w grupie, indywidualne konsultacje :

  1. Wskaż! Czynniki, wpływające pozytywnie i negatywnie na zdrowie

i samopoczucie, te, na które możesz mieć wpływ.

  1. Wyjaśnij! Gdzie szukać wiarygodnych informacji dotyczących zdrowia i sportu . Analiza informacji medialnych w tym zakresie.
  2. Scharakteryzuj! Zdrowie jako wartość dla człowieka i zasób dla społeczeństwa. Wskaż na czym polega dbałość o zdrowie w okresie młodości i wczesnej dorosłości – podaj przykłady takich działań.
  3. Zdefiniuj! Co oznacza odpowiedzialność za zdrowie własne i innych ludzi.
  4. Omów! Samobadanie i samokontrola zdrowia oraz
  5. potrzeba poddawania się badaniom profilaktycznym w okresie całego życia.
  6. Wyjaśnij! Związek między zdrowiem i środowiskiem – co można zrobić, aby tworzyć środowisko sprzyjające zdrowiu.
  7. Omów! Zaburzenia stanu zdrowia i rozwoju związane z nieprawidłowym odżywianiem(otyłość, nadwaga, niedobór masy ciała, anoreksja , bulimia).
  8. Jak rozumiesz? Związek między zdrowiem a pracą nad sobą dla zwiększenia wiary w siebie, poczucia własnej wartości i umiejętności podejmowania decyzji.
  9. Zaproponuj! Proste ćwiczenia relaksacyjne, które można wykonać

w szkole, w pracy i w domu.

  1. Tradycje kulinarne Sądecczyzny

Warsztaty kulinarne

  1. Zasady higieny, bhp i ppoż. w kuchni.
  2. Piramida żywieniowa i tabele wartości odżywczych na przykładzie przygotowanego deseru.
  3. Zioła, kwiaty i chwasty w garnku.
  4. Savoir vivre przy stole pięknie nakrytym i zastawionym.
  5. Potrawy świąteczne w naszych domach.
  6. „Gdy widzę słodycze, to kwiczę...” (słodko, nie znaczy niezdrowo).
  7. Walentynkowa kolacja dla dwojga (kulinarne afrodyzjaki)
  8. Domowe fast foody.
  9. Sałatkowe szaleństwa
  10. Dawne kulinaria Ziemi Sądeckiej
  11. Kuchnia naszych sąsiadów

 

Ewaluacja:

  1. Określenie kryteriów oceniania zajęć:
  2. a) regularny udział w zajęciach,
  3. b) pełna zaangażowania postawa w czasie zajęć.
  4. Sporządzenie sprawozdania.

W ramach programu w roku 2024/25 realizowany będzie projekt „ Kulturalno –kulinarne podróże -staropolska piernikowa tradycja”(załącznik nr 1)

 

Informacje o bieżących akcjach w aktualnościach.

 

Idealny poranek - warsztaty

Idealny poranek - warsztaty

Nadrzędna kategoria: Projekty i konkursy Szlachetne zdrowie
OdNova - w a r s z t a t y
opiekun Beata Nobilec, Marta Cebula
IDEALNY PORANEK
 
 
Jaki poranek – taki cały dzień. Coś w tym jest, prawda? 🙂
Poranki w swej naturze mijają w błyskawicznym tempie. Niby budzik nastawiasz na 7.00, przymykasz oczy na ,,5 minut”, a po ich otwarciu jest już 7.50.
Mieliście takie sytuacje?
Warto nastawić budzik o przykładowe dwa kwadranse wcześniej. Po usłyszeniu dzwonka budzika, wstań od razu.
Dłuższe wylegiwanie się w łóżku, nie dostarczy dodatkowej energii, a jedynie sprawi, że zostanie ci mniej czasu na poranne czynności.
Unikniesz zamieszania i gonitwy jeśli wieczorem przygotujesz grunt. Uporządkuj naczynia po kolacji, przygotuj ciuchy na następny dzień, ogarnij mieszkanie, by rano, zanim się jeszcze dobrze nie obudzisz, nie wpaść w pozostałości poprzedniego wieczoru.
 
6 sposobów na udany poranek
Posłuchaj muzyki
Muzyka łagodzi obyczaje. Co Ty na to, by po przebudzeniu, podczas wykonywania porannych czynności posłuchać delikatnej muzyki, która pozytywnie wpłynie na twoje samopoczucie?
Każdy poranek to nowy początek
Nowy dzień, nowe możliwości, nowe wyzwania. Spróbuj nie traktować każdego porannego wstawania z łóżka, jako przykrego obowiązku. Nie wiesz, co się wydarzy dzisiaj? A może właśnie w ten, a nie inny dzień, Twoje życie się odmieni? Może uda ci się zrealizować coś, z czym borykałeś się od dłuższego czasu?
Ktoś kiedyś powiedział, że nie liczy się wczoraj, nie istotne jest jutro. Najważniejsze jest DZISIAJ – to, że żyjesz, oddychasz. Z takim pozytywnym nastawieniem poranne wstawanie będzie dla ciebie czystą przyjemnością.
Wyśpij się
Gdy wypoczniesz w nocy, jest większa szansa na to, że poranny leń cię nie dopadnie. Dobry, spokojny sen, to połowa sukcesu. Podczas snu twoje ciało i umysł odpoczywają, regenerują się. Dzięki temu rano możesz przenosić góry 🙂
Unikaj porannej bieganiny
Nastaw budzik na 30 minut wcześniej niż zwykle. Wygospodarujesz w ten sposób więcej czasu dla siebie. Poranne czynności będziesz mogła wykonać spokojniej i bez pośpiechu.
Zjedz pożywne śniadanie
Mam nadzieję, że nie wychodzisz z domu bez śniadania. Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i to właśnie dzięki niemu masz siłę do działania. Śniadanie zjedz spokojnie, delektuj się każdym kęsem.
Kilka skłonów, poranny jogging = zastrzyk energii
Poranna gimnastyka potrafi postawić człowieka na nogi lepiej niż espresso. Zacznij od kilku delikatnych skłonów, które pobudzą układ krążenia i i rozruszają stawy. Gdy najdzie Cię ochota, możesz wskoczyć w getry i zafundować sobie poranny jogging. Gimnastyka spowoduje wydzielanie do mózgu noradrenalin, odpowiedzialnych za uczucie zadowolenia.
Gwarantuje ci, że poranny trening cię nie zmęczy- to jedynie efekt uboczny i zastrzyk sporej dawki energii. 🙂

 
Poranek idealny: co się na niego składa?
Myślę, że najważniejsze, co można dla siebie zrobić rano to zadbać o to, by czuć się szczęśliwym od samego momentu, kiedy otwiera się oczy. Zwykle po przebudzeniu od razu przypominamy sobie, co nas czeka danego dnia i momentalnie wracamy do starego sposobu myślenia, w którym oczekujemy tych samych rzeczy i reagujemy w ten sam sposób. A gdyby dzień mógł nas pozytywnie zaskoczyć? Gdybyśmy potrafili nastawić się na nieznane albo wyrazić wdzięczność za to, co mamy?
Aby budzić się z radością, niezależnie od tego, co danego dnia musimy zrobić, najskuteczniejszym sposobem jest zaplanowanie kilku czynności rano, które przynoszą nam szczęście. Dla jednych może to być rytuał parzenia kawy, dla innych 15 minut z ulubioną książką, dla jeszcze innych poranne ćwiczenia albo pyszne śniadanie – ważne jest, aby poświęcić czas swojej duszy i dobrze się „nastroić”.
źrółdło